Publikasi

Menjelang Hari Raya Idul Fitri, Sebagian masyarakat mengalami perubahan pada pengeluaran. Kebutuhan untuk berbelanja dan mempersiapkan perayaan Idul Fitri, pembayaran zakat dan sedekah, hingga keinginan untuk memberikan THR kepada karyawan dan saudara menjadi faktor pendorong. Untuk melihat faktor mana yang menjadi penggerak utama perubahan ini, Kurious dari Katadata Insight Center melakukan survei yang mengeksplorasi perilaku masyarakat terkait pengeluaran dalam konteks persiapan Idul Fitri.

Dalam survei ini, kami mencoba melihat apakah pengeluaran dan belanja masyarakat berubah selama bulan Ramadhan, khususnya terkait perayaan Idul Fitri. Selain itu, survei ini juga mencoba memetakan kebutuhan apa yang menjadi penggerak utama dari perubahan pengeluaran tersebut.

Di suasana Ramadhan, terutama menjelang Hari Raya Idul Raya, dua produk yang termasuk makanan-minuman yang popularitasnya meningkat adalah susu kental manis dan kue kaleng. Selain untuk sajian berbuka puasa dan cemilan di malam hari, dua produk ini juga umum ditemukan di perayaan Hari Raya Idul Fitri. Untuk melihat perilaku dan preferensi masyarakat dalam konsumsi dua produk ini, Kurious dari Katadata Insight Center melakukan survei yang mengeksplorasi preferensi masyarakat terkait konsumsi dan pemilihan merek susu kental manis dan kue kaleng. 

Survei ini melihat pengenalan dan preferensi merek dua kategori produk ini oleh masyarakat. Selain pengenalan merek, survei ini juga mencoba mengetahui waktu-waktu dan pola konsumsi dua produk ini, terutama selama periode Ramadhan. Ditambah lagi, survei ini juga mencoba mengetahui perbedaan konsumsi dan belanja dua produk ini di bulan Ramadhan dibandingkan bulan-bulan lain.

Di bulan Ramadhan, kegiatan sahur dan berbuka puasa menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari pola aktivitas bagi masyarakat yang melakukan ibadah puasa. Tidak hanya sekedar makan dan minum, dua kegiatan ini juga memiliki komponen lain, seperti aktivitas pendukung. Untuk memahami perilaku dan preferensi masyarakat Ketika berbuka dan sahur, Kurious dari Katadata Insight Center melakukan survei yang mengeksplorasi dua aktivitas ini.

Survei ini mencoba melihat perilaku masyarakat dalam berbuka puasa dan sahur, mulai dari kebiasaan makan dan minum, hingga apa yang dilakukan masyarakat untuk menemani dua kegiatan tersebut. Selain itu, survei ini juga mencoba melihat perubahan pada aktivitas lain, seperti pola tidur dan kegiatan untuk menunggu waktu berbuka puasa atau ngabuburit.

Meningkatnya prevalensi diabetes dan obesitas pada masyarakat Indonesia mendorong perhatian lebih pada asupan gula masyarakat. Selain gula itu sendiri, karbohidrat juga menjadi salah satu asupan gula paling umum di masyarakat. Untuk melihat pola asupan gula dan karbohidrat ini, Kurious dari Katadata Insight Center melakukan sebuah survei yang melihat kebiasaan makan dan minum masyarakat, secara khusus yang berkaitan dengan karbohidrat dan gula.

Survei ini melihat frekuensi konsumsi karbohidrat dan gula di masyarakat secara umum, baik melalui makanan maupun minuman. Di samping itu, survei ini juga mencoba melihat kebiasaan-kebiasaan yang berpotensi meningkatkan asupan dua zat ini secara berlebihan, misalnya kebiasaan mengkonsumsi kombinasi lebih dari satu karbohidrat saat makan, kebiasaan makan makanan ringan, serta kebiasaan menambahkan gula pada makanan dan minuman ketika membuatnya di rumah.

Di bulan Ramadhan, umat Islam yang berpuasa umumnya mencari minuman yang manis dan menyegarkan untuk berbuka puasa. Sirup dan teh menjadi dua jenis minuman yang umum dikonsumsi pada saat berbuka puasa. Untuk memahami perilaku dan preferensi masyarakat dalam mengkonsumsi dua jenis minuman ini, Kurious dari Katadata Insight Center melakukan survei yang menggali dua aspek ini.

Survei ini mencoba melihat popularitas merek di kategori sirup dan teh melalui pengenalan merek dan preferensi pembelian masyarakat. Selain itu, survei ini juga mencoba melihat perubahan perilaku konsumsi sirup dan teh masyarakat di bulan Ramadhan, baik dari segi frekuensi maupun biaya yang dikeluarkan.